Spice house komplekts Stiprais

Komplektā: 9 paciņas garšvielas. Sia Silantro

Garšaugu pipari

Lieliska un ļoti interesanta garšvielu kompozīcija gluži jaunai un pavisam citādai asuma pieredzei un pierasto

piparu aizvietošanai, jo garšvielu maisījumam tā savdabīgo asumu piešķir dažādas tā saucamās asās garšvielas

(mārrutki, sinepju sēkliņas, asā paprika un nevis čili pipari kā bieži vien ierasts). Interesantā garšaugu buķete

lieliski aizvieto melnos piparus ikvienā ēdienā, kam vēlies piešķirt īpašu pikantumu un teicamu sabalansētu

garšas noti.

Gruzijas adžika

Gruzijas adžika ir fantastiski aromātisks, garšīgs un ass sausais garšvielu maisījums ar safrānu, kas burvīgi

sader ar visdažādākajiem dārzeņu ēdieniem (vari to pievienot arī dārzeņu marinādei pirms to grilēšanas vai

cepšanas). Adžika piešķirs īpaši pikantu noti jebkuram ēdienam – ne vien dārzeņu ēdieniem un mērcēm, bet arī

gaļas ēdieniem, dažādiem sautējumiem un marinādēm.

Garšvielas mērcēm ar pīlādžiem BIO

Garšvielu maisījums ar čili pipariem un pīlādžu ogām burvīgi iederas ne tikai dažādās mērcēs, tas piešķirs īpašu

garšas noti arī dažādiem dārzeņu ēdieniem, krāsnī ceptiem dārzeņiem, jo īpaši ziemas dārzeņiem. Garšvielu

maisījumu vari pievienot arī gaļas ēdieniem (sarkanai gaļai un medījumiem) un pikantām cepešu un medījumu

mērcēm.

Kūpināta asā paprika Piment de La Vera

Dabīgi kūpināta autentiska Spānijas paprika, kas lieliski piestāv visiem asiem un pikantiem veģetāriem un

dārzeņu ēdieniem. Tā teicami iederas jebkuros dārzeņu ēdienos, dārzeņu (īpaši ķirbju) biezzupās, ar (krāsnī)

ceptiem un grilētiem dārzeņiem, ceptiem kartupeļiem, arī ar omletēm, pākšaugu ēdieniem, turku zirņiem, rīsiem,

kā arī mājas majonēzei un krēmsiera uzkodām. Kūpināta paprika lieliski papildina arī zivju un gaļas ēdienus,

cepešus, putnu gaļas cepešus, maltās gaļas ēdienus, tā ir izcila garšviela gulašzupām un gulašmērcēm.

Izmēģini to arī salātos ar vārītiem plēkšņu kviešu (speltas) graudiem, vārītiem rīsiem, svaigiem zaļumiem

(pētersīļiem un koriandra lapiņām) un saldajiem pipariem.

Garie bengāļu pipari BIO

Garie bengāļu pipari ar izteiktu piparu asumu pēc garšas un pielietojuma ir visai līdzīgi melnajiem pipariem, taču

to aromātam piemīt burvīga viegli salda nots, tajā vienlaikus sajūtams pipara asums un viegla ingvera nots.

Interesantākai garšas un aromāta buķetei droši aizvieto melnos piparus ar bengāļu pipariem ikvienā receptē, kur

būtu nepieciešami melnie pipari. Turklāt, garie bengāļu pipari palīdzēs izcelt arī ingvera noti ēdiena garšā.

Zupām, mērcēm, sautējumiem, asām dārzeņu marinādēm garos piparus pievieno veselus bez smalcināšanas.

Īpaši labi garie pipari iederas saldi asajās receptēs, arī karstos ziemas laika dzērienos gan ar kakao, gan

kurkumu. Vari tos izmēģināt arī saldo ēdienu receptēs, īpaši ar tumšo šokolādi. Samaltu vai piestiņā

sasmalcinātu garo piparu var pārkaisīt svaigiem augļiem, dārzeņu salātiem vai kāpostu salātiem ar etiķi. Garie

pipari īpašu garšas noti piešķir arī kariju ēdieniem.

Asais garšvielu maisījums pākšaugu ēdieniem

Pikanti sildošs garšvielu maisījums ar Imeretijas safrānu ir īpaši piemērots sildošu un sātīgu pākšaugu ēdienu

gatavošanai. Tas teicami papildina gan dažādu zirņu un pupiņu, gan arī lēcu ēdienus. Tas garšos vienlīdz burvīgi

kā pikantā oranžo lēcu biezzupā (ko pasniedz ar krāsnī ceptu saldo kartupeli), tā arī sildošā lēcu un tomātu

mērcē kopā ar pilngraudu makaroniem. Asi pikanti sautējumi, zupas, pupiņu salāti vai pākšaugu plācenīši

izdodas nevainojami un dažādo ikdienas ēdienkarti.

Garšvielu maisījums asām uzkodām

Ļoti ass un piparots garšvielu maisījums ikviena asa ēdiena pagatavošanai. Tas teicami iederas dārzeņu ēdienos

(īpaši ceptiem, sautētiem vai krāsnī gatavotiem dārzeņiem), taču arī gaļas ēdieni, mērces, omletes garšo teicami.

Šo aso garšvielu maisījumu vari pievienot arī dažādām zupām (gan dārzeņu biezzupām, gan arī gaļas zupām,

harčo zupai) un sautējumiem.

Aso piparu mix

Aso garšvielu maisījums ar zaļumiem lieliski atsvaidzina dažādus salātus, arī svaigos salātus, pikantas salātu

mērces, pastas (makaronu) ēdienus un pastas mērces, tas teicami papildina un piešķir īpašu pikantu garšas noti

jebkuram sezonas dārzeņu ēdienam. Īpaši labi tas iederas tomātu ēdienos, tomātu mērcēs vai mājas kečupa

garšu buķetē, omletēs, arī uz picas vai karstmaizītes ar sieru un tomātu. Skaists un gards dekors dārzeņu

biezzupām.

Garšvielu maisījums Labam garastāvoklim

Garšvielu maisījums ar ļoti bagātīgu sildošu un uzmundrinošu garšvielu buķeti ne vien piešķirs asi pikantu garšu

ēdienam, bet arī sasildīs un uzlabos omu ziemas vakaros. Pievieno garšvielu maisījumu dārzeņu ēdieniem

(ceptiem dārzeņiem, dārzeņu biezzupām, sautējumiem) vai pākšaugu ēdieniem, īpaši labi tas garšos lēcu

ēdienos. Tikpat lielisks papildinājums garšvielu maisījums būs arī dažādiem rīsu ēdieniem un putnu gaļas

ēdieniem.