Dārzeņu vafeles vispār ir fantastisks veids, kā apēst dārzeņus, bet kabaču sezonā jo īpaši. Varianti neskaitāmi, atkarībā no tā, kas jums pieejams, kas sezonā izaudzis, kas mājās ledusskapī atrodams.

Mūsu vafeles šodien:

Kabacis + viens apvītis burkāns + nedaudz brokoļi + biešu lapas + lapu kāposts + pētersīļi + ķiploks + puravs + ola + pāris karotes milti + pastinaka pulveris + sāls + kūpinātas paprikas pulveris + čedaras siers + sējas idras sēkliņas. Sarīvē, kas rīvējams, sagriež, kas griežams, visu sajauc kopā un cep vafeles.