Salvija

Sastāvs: 100% salvija, izkaltēta un saberzta. 

Salvijai raksturīgais izteiksmīgi pikantais aromāts teicami papildina dārzeņu ēdienus, jo īpaši

dažādus ēdienus ar papriku, baklažāniem, tomātiem, sīpoliem un ķiplokiem. Salvija ir arī

lielisks palīgs treknu ēdienu pagatavošanā. Tā ir teicams papildinājums dažādiem ēdieniem ar

cūkgaļu, arī ar zosi un pīli. Salviju jāpievieno ēdienam pavisam nedaudz un tā ir piemērota ilgi

gatavojamiem ēdieniem. Sātīgi rudens un ziemas laika gaļas un dārzeņu sautējumi un dārzeņu

zupas garšos burvīgi, ja gatavošanas laikā pievienosi tām arī šķipsniņu salvijas.

Arī dažādi pākšaugi – zirņi, pupiņas un sviesta pupiņas garšos teicami ēdienos kopā ar salviju.

Salvija bagātina ne vien pākšaugu, bet arī dažādu maltās gaļas ēdienu un cepešu garšu.

Salvija veido jauku garšu kombināciju ēdienos kopā ar baziliku, pētersīļiem un rozmarīnu.

Salviju vari izmantot arī veselīgas zāļu tējas pagatavošanai, jo īpaši saaukstēšanās laikā.